Alla scoperta della Sicilia delle Origini
Enna · Calascibetta · Valguarnera · Piazza Armerina
Quattro giorni nel cuore della Sicilia tra miti antichi, sapori genuini e maestria artigiana: raccolta dello zafferano e formaggi in caseificio, arancini d'autore con Rosario Umbriaco, restauro del legno, Enna e la Villa Romana del Casale.
Quattro giorni per scoprire Enna, terra vivace e incontaminata nel cuore della Sicilia, dove le leggende di dei e antiche maestrie si intrecciano ai sapori di una terra generosa. Un viaggio a ritroso di millenni, tra borghi arroccati, ulivi secolari e la genuinità di chi custodisce la più antica tradizione siciliana.
Un pacchetto a partenza organizzata, in piccolo gruppo (2-12 persone), con B&B di charme, degustazioni a km0, guide esperte e assistenza dedicata per tutta la durata.
Programma
Giorno 1 — Zafferano, formaggi e miniere
- Colazione con prodotti Kore Siciliæ.
- Raccolta dello zafferano e produzione di formaggi in un caseificio storico, con degustazione sensoriale (formaggi, gelato e tisane allo zafferano).
- Visita guidata del Parco Minerario di Floristella, tra i più suggestivi siti di archeologia industriale del Sud Italia.
- Rientro in B&B, cena e pernottamento.
Giorno 2 — Villaggio bizantino e tradizioni
- Colazione con prodotti Kore Siciliæ.
- Escursione al Villaggio Bizantino, antico insediamento rupestre tra tombe, qanat e chiesa rupestre.
- Passeggiata sensoriale con Silvia tra mandorli e ulivi secolari.
- Cena libera alla Festa della Madonna di Buonriposo a Calascibetta; sistemazione in B&B e pernottamento.
Giorno 3 — Enna, arancini e artigianato
- Colazione con prodotti Kore Siciliæ.
- Visita guidata di Enna: la Rocca di Cerere, antico santuario di Demetra e Kore, e il Duomo, monumento nazionale.
- Arancini Experience con Rosario Umbriaco, Ambasciatore del Gusto: preparazione e degustazione dell'arancino ennese.
- Laboratorio di restauro del legno con il maestro Angelo Scalzo; tempo libero, cena e pernottamento.
Giorno 4 — Villa Romana del Casale
- Colazione con prodotti Kore Siciliæ.
- Visita guidata della Villa Romana del Casale e dei suoi celebri mosaici, patrimonio UNESCO.
- Pranzo e trasferimento all'aeroporto di Catania per la ripartenza.
Cosa include l'itinerario
- Tre notti in B&B di charme con colazione Kore Siciliæ
- Due pranzi/degustazioni con prodotti pregiati a km0
- Due cene tradizionali e una cena degustazione
- Guide turistiche/ambientali in ogni visita
- Visita al caseificio con degustazione e workshop di restauro del legno
- Lezione di cucina sugli arancini con degustazione
- Biglietti d'ingresso alle attrazioni in programma
- Tour leader (IT/EN) e assistenza dell'agenzia 24/7
Non incluso
- Voli di arrivo e partenza
- Trasferimenti interni (quotati alla prenotazione)
- Supplemento camera singola
- Vino e bevande alcoliche a pranzi e cene
- Pasti non indicati e spese personali
- Assicurazione viaggio "Tutti i Rischi" (extra)
- Tassa di soggiorno (da pagare in loco)