koresiciliæ
Arancino Experience
Il cibo dalle origini

Arancino Experience

Esperienza pratica in cucina per preparare l'arancino tradizionale ennese con Rosario Umbriaco, tra bollicine siciliane e cannolo artigianale.

  • 3 ore
  • Enna
  • Su richiesta

Il racconto

Nella sua 'Tavola Calda Europa' oggi Rosario continua la tradizione di famiglia con la preparazione di pizze a lievitazione naturale insieme agli ormai mitici arancini a marchio Umbriaco e ad altri pezzi della rosticceria siciliana tipica. Sarai accolto con un calice di bollicine siciliane bio, vi sposterete in cucina dove inizierete la preparazione dell'arancino tradizionale ennese: l'arancino con stracotto di bovino adulto, con un mix di pangrattato preparato con grani antichi siciliani. Per finire in dolcezza degusterai il cannolo artigianale di Rosario Umbriaco 100% Siciliano.

Il rispetto per la tradizione e la grande attenzione nella selezione dei migliori ingredienti di qualità sono i principi cardine dell'attività di Rosario. Nel 2018 Rosario riceve il titolo di 'Ambasciatore del gusto'.

Cosa ti aspetta

Calice di bollicine siciliane bio in accoglienza; preparazione dell'arancino tradizionale ennese (arancino con stracotto di bovino adulto, con un mix di pangrattato preparato con grani antichi siciliani); degustazione del cannolo artigianale 100% Siciliano.

Le foto

Informazioni pratiche

Durata
3 ore
Dove
Enna
Orari e stagionalità
16 mag 2025 - 31 mag 2025: lunedì chiuso; da martedì a domenica 10:00-14:00 / 17:30-23:00. Solo su prenotazione.
Come arrivare e accessibilità
Parcheggio libero gratuito vicino la proprietà. Fermata Terminal Bus SAIS - Enna Alta - 10 minuti a piedi.
LaboratoriStreet foodTradizione
Rosario Umbriaco (Umbriaco Tavola Calda e Bottega)

Chi ti accoglie

Rosario Umbriaco (Umbriaco Tavola Calda e Bottega)

Enna

Scopri l'azienda →+39093537467rosario.umbriaco@gmail.comFacebook

Dove si trova

Zona di Enna. Il punto d'incontro viene concordato in fase di prenotazione.

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