Esperienza di raccolta dei legumi di nicchia (fava larga, lenticchia nera, cicerchia) con Angelo e Melania Manna, prevista a maggio e giugno.
Il racconto
Immersa nel verde incontaminato delle colline Ennesi, l'azienda Agricola Agrirape ogni giorno, grazie alla passione per il proprio territorio, si impegna per la salvaguardia, lo sviluppo e la valorizzazione dell'agricoltura e dei suoi prodotti. Oltre alla frutta Angelo e Melania Manna coltivano legumi di nicchia, propri del territorio siciliano che rischiavano di scomparire: la fava larga, la lenticchia nera, la cicerchia. Con loro puoi vivere l'esperienza della raccolta dei legumi che troverai poi in laboratorio già pronti per l'acquisto e la distribuzione.
Angelo e Melania non producono solo pesche e legumi di alta qualità, il loro impegno, la passione e le esperienze personali, raccontano e ti fanno innamorare della provincia di Enna. Attività prevista nei mesi di maggio e giugno.
Chi ti accoglie
Leonforte
Zona di Leonforte. Il punto d'incontro viene concordato in fase di prenotazione.
150 € · a gruppoLeonforte · 4 ore
Esperienza di raccolta e degustazione della Pesca tardiva di Leonforte IGP con Angelo e Melania Manna, prevista a settembre.
Angelo e Melania Manna (Azienda Agricola Agrirape)
50 € · a personaEnna · 3 ore
Un'esperienza a contatto con la natura e il mondo delle api: con tuta e maschera si affianca l'apicoltore nell'ispezione delle arnie, seguita da una degustazione dei prodotti dell'alveare.
Officina AgroCulturale Cafeci
Enna · 3 ore
Esperienza pratica in cucina per preparare l'arancino tradizionale ennese con Rosario Umbriaco, tra bollicine siciliane e cannolo artigianale.
Rosario Umbriaco (Umbriaco Tavola Calda e Bottega)
Alla raccolta dei legumi antichi
150 € · a gruppo