Enna · Leonforte
Tre giorni a tavola e in campagna: apicoltura, arancino tradizionale, abbinamenti cibo-vino e la raccolta della Pesca di Leonforte IGP.
Un percorso del gusto tra le imprese del consorzio. Si comincia con l'esperienza dell'apicoltore, tra api e degustazione dei prodotti dell'alveare, e con la preparazione in cucina dell'arancino tradizionale ennese con Rosario Umbriaco.
Si prosegue con il laboratorio di abbinamento cibo-vino da Tommy's Wine, nel centro storico di Enna, e si chiude tra i frutteti di Leonforte con la raccolta della Pesca tardiva IGP (attività stagionale, a settembre).
50 € · a personaEnna · 3 ore
Un'esperienza a contatto con la natura e il mondo delle api: con tuta e maschera si affianca l'apicoltore nell'ispezione delle arnie, seguita da una degustazione dei prodotti dell'alveare.
Officina AgroCulturale Cafeci
Enna · 3 ore
Esperienza pratica in cucina per preparare l'arancino tradizionale ennese con Rosario Umbriaco, tra bollicine siciliane e cannolo artigianale.
Rosario Umbriaco (Umbriaco Tavola Calda e Bottega)
60 € · a personaEnna · 2 ore
Laboratorio di abbinamento cibo-vino con Pierelisa e Tommy, tra aperitivi stuzzicanti e degustazione guidata nel centro storico di Enna.
Tommaso Scavuzzo e Pierelisa (Tommy's Wine Enoteca Osteria)
150 € · a gruppoLeonforte · 4 ore
Esperienza di raccolta e degustazione della Pesca tardiva di Leonforte IGP con Angelo e Melania Manna, prevista a settembre.
Angelo e Melania Manna (Azienda Agricola Agrirape)